tarte sucree /tarte salee
voici mes dernieres realisations culinaires(entre autre) dont je suis assez fiere(par contre niveau apparence encore a travailler, lol!)
la 1 er: une tarte salee (excusez pour la photo mais deja devoree en grande partie , il a fallu que je cours pour prendre en photo avant qu'il n'en reste plus.
c'est une tarte saumon poireaux:
ingredients:
-1 kg de poireaux
-2 paves de saumons
-1 pot de creme fraiche 25cl
-une pate brisee
-du gruyere
recette:
-etaler la pate dans le plat.
-deposer le saumon apres l'avoir cuit en vapeur et emietté
-depose le poireaux apres l'avoir cuit lui aussi
-deposer la creme fraiche et le gruyere
le tout au four
et le tour est joue.
tout simple et tellement bon!!!
la 2eme pour le dessert, tout ce que j'aime:
tarte fraise /chocolate et amande
ingredients:
-1 pate feuilletée
-250g de fraise (desole comme pas de saison je les ai prise congelée)
-1 tablette de 200g de chocolat dessert
-des amandes effilees
-de la creme fraiche
recette:
-etaler la pate
-couper les fraises en 2 (apres les avoir decongelees pour moi)
- faire fondre le chocolat (au bain marie ou au micro onde) puis rajouter 1 cuillere de creme fraiche et melanger
-deposer le melange sur les fraises
-rajouter des mandes effilees
le tout au four
et le tour est joue
franchement un pur delice.
